食疗体验‖头发花白可转黑 

——我的营养讲师之路

大众生活网菏泽10月20日讯（韩华鲁）  健康，是我们无论如何都绕不过去的话题，各行各业，名誉成绩固然重要，但健康尤为重要，退休不退岗，我以我多年来健康营养之路自身感悟， 分享给大家：

一、内退之后研讨营养：

我今年70岁，52岁那年从公务员岗位内退后，坚持研讨营养专业知识至今，经过自学参加国家人社部组织的考试，先后获得国家一级健康管理师、国家二级公共营养师、高级健康讲师等多个职业资格证书。

现为山东省老科协专家工作站成员，大众生活网健康频道常务顾问、健康学院院长，菏泽市科学技术协会理事，菏泽市健康管理师协会第一届副理事长，曹县老科技工作者协会会长等。目前受聘多家企业、老年大学、社区和单位科普讲师。


大众生活网常健康频道常务顾问、健康学院院长韩华鲁先生参加“山东省首届优秀公共营养师评选大赛“时发言

二、“逆龄”从营养开始：

山东《老干部之友》杂志记者采访刊发了《“逆龄”从营养开始》的专访文章。记者采访与我相识的人介绍，说他多年来没变样、好像是“逆生长”，比上班时的身材还匀称，精力更旺盛，当时的花白头发转黑，面色更红润，精气神更足了。有人咨询我是怎么调理的？从公务员岗位内退后，期间拜访一位好友是山东省千佛山医院营养科主任，已退休在山东老年大学学习营养课程。交流中萌发学习探讨营养健康知识的念头，目的是让自己和家人有个好身体。 学习营养自己先要健康，用营养均衡理念传播健康，用亲身体验和实际行动展示健康，才能身边人和公众信服。


大众生活网健康频道常务顾问、健康学院院长韩华鲁先生（左二）参加“山东省首届优秀公共营养师评选大赛“时合影

三、亲身体验醋泡黑豆：

期间，我在济南、青岛、泰安、菏泽等地公益主讲营养健康课时，有人不相信我的黑发是自然生长的，课间有几位老人验证我的头发才相信。他们咨询是怎么调理？一是以自己的身体做食疗体验，10多年坚持食用醋泡黑豆。中医养生传承经验，醋不仅是调味品，更是药食同源之佳品，黑豆与醋搭配，能强化食材的互补作用。李时珍《本草纲目》记载：“常食黑豆，百病不生”。醋泡黑豆能有效促进和吸收花青素，有助于人体营养元素的吸收和利用，具有收敛、明目、乌发、补肾等辅助作用。二是在日常生活中结合自己体质，经常食用当季、当地、自然、新鲜的食物，日按照营养搭配多样化饮食，力争做到种类齐全，数量充足，比例适当，养成良好的饮食习惯和生活方式，合理搭配膳食，持之以恒的营养调理，收到比较好的效果。 家人亲朋和邻居仿效此法，均有不同程度的效果。我的父亲今年96岁，头发由原来的白发多黑发少，变为现在的黑发多白发少，而且生活自理，精神矍铄，神采奕奕，天天走步，打太极拳，身体医学指标没有“箭头”（不高不低）。我的夫人今年73岁，在老年大学形体班，身材匀称，面色红润，能歌善舞。在熟悉她的朋友圈中，姑娘们羡慕她的身材，少妇们羡慕她的肤色，同龄人羡慕她的气质。


大众生活网常健康频道常务顾问、健康学院院长韩华鲁先生近期生活照

四，余生梦想传播健康：

退休不是人生付出的终点，而是余生公益奉献的起点。2016年5月7日山东省首届营养讲师大赛荣获全省十佳营养讲师；2016年12月参加北京“聚福缘健康杯”营养讲师征文比赛荣获一等奖；2017年参与山东省科学技术协会编辑、山东城市媒体集团.济南出版社出版，陈宇航博士主编《家庭营养健康指导》书籍，任该书副主编。

10多年来，我参与公益科普活动主讲健康课程170多场次，受益听众达万余人次。并将多年来学习营养的感悟体验总结分享：自己身体健康是智慧，帮助他人健康是善举，公益传播健康是境界。

学习研讨营养是我余生的兴趣、快乐和追求，自己仿佛走进人生的第二个春天。 随着营养专业技能的不断提升，公益传播健康课程的影响力不断扩大，有相关企业聘请做产品代言人，有保健品厂家邀约挂名健康顾问等，我都委婉拒绝。国家每月发我的养老金，足够日常生活费用，我做公益科普讲座的目的，目的是用营养知识体验感悟健康，为大众公益传播健康理念，愿和大家共同探讨，把营养知识传播千家万户，把健康理念送到社区居民，多做公益，多做善事、多做实事，让更多的人更加健康，让社会更加和谐，让国家更加富强。这是我余生的目标、追求和梦想。

本文作者 韩华鲁（大众生活网健康频道常务顾问、健康学院院长）

读后感

为全民健康，尽全力，促发展；听意见，聚人心。——欧阳志文

健康事业，永不落伍！鞠躬尽瘁，永远向前！——林立

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